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HACCP认证模式 发布时间: 2024-07-27 16:51 点击：
HACCP认证模式
现场审核+产品安全性验证+获证后监督
(1) 现场审核：
初次审核+2次监督审核。
初次审核：分为第一、二阶段实施审核。
监督审核（2次）：第一次监督审核在初次认证证书签发日起12个月内进行，第二次监督审核在下一年度进行，且两次监督审核的时间间隔不得超过15个月。
(2) 产品安全性验证
审核组在现场审核或相关过程中应对申请认证的产品进行抽样验证，抽样至少应覆盖当次审核范围中所有的产品小类。
由现场审核人员确认并收集12个月内由具备法定资质的第三方检验检测机构出具的检验报告。当认证机构认为检验项目不足以验证产品的安全性时，应采取相应的处理措施。
(3) 获证后监督：
跟踪调查和（或）不通知审核。
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